為進一步強化農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管，壓實主體責(zé)任，提升風(fēng)險防控能力，7月25日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局科教創(chuàng)新區(qū)分局組織召開農(nóng)貿(mào)市場食品安全專題會議，科創(chuàng)區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人、經(jīng)營戶代表及監(jiān)管人員參加會議。

會議通報了2025年監(jiān)督抽檢不合格情況和農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，重點分析了蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品獸藥殘留、食用油過氧化值超標等高風(fēng)險項目的不合格案例，并結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》對相關(guān)處罰案例進行解讀。會議要求市場方對抽檢問題商戶開展“回頭看”，嚴格落實整改，同時加強自查頻次，杜絕同類問題反復(fù)出現(xiàn)。

會議指出，各市場需嚴格落實“每日抽檢+公示+處置”機制，對疑似不合格產(chǎn)品立即下架，切實發(fā)揮快檢“防火墻”作用。農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶要履行進貨查驗義務(wù)，嚴格落實進貨查驗記錄制度，索取并留存食用農(nóng)產(chǎn)品進貨憑證，確保肉類、水產(chǎn)、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、票據(jù)齊全。

為提升市場快檢室實操能力，分局組織第三方檢測機構(gòu)開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、酸價等項目的快速檢測演示，現(xiàn)場指導(dǎo)檢測人員規(guī)范操作手法，糾正取樣不均、反應(yīng)時間不足等常見錯誤，確?？鞕z結(jié)果準確可靠。

下一步，科創(chuàng)區(qū)分局將通過“線上溯源+線下抽檢”等舉措，筑牢食品安全防線，保障市民“菜籃子”安全。

編輯 唐瀟倩

2025年7月28日